Une cuisine authentique, inventive, goûteuse et crue. Mais qui l’eût cru ?
Le bistro Lustucru a ouvert il y a quelques semaines à peine, dans une ambiance décontractée entre amis! Exactement comme le souhaitaient Emilie Rochette, Iannick Lessard et Guillaume Vignola, les 3 propriétaires. Côté menu, deux choix s'offrent à nous : Bar à cru avec des portions « tapas » (entrée) ou la carte indiquée sur les ardoises au mur.
Nous avons adoré le tartare de saumon à la lime, coriandre et gingembre (5 $), mayo d’avocat wasabi (9 $) et nous avons littéralement craqué pour la crème brûlée coco lime et autres merveilles (6 $) imaginée par le chef pâtissier Etienne Pelletier.
Maintenant, nous le savons, nous aimons le cru! Surtout chez Lustucru.
Bistro Lustucru
www.bistrolustucru.com
5159 Avenue Parc
514-439-6701
Heures d'ouverture :
Lun - mer : 17:00 - 23:00
jeu - sam : 17:00 - 00:00
dim : 17:00 - 23:00
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