Devant la complexité des accords mets et vins, notre curiosité est piquée. Rendez-vous au resto!
Avec la complicité gourmande des copropriétaires du restaurant Accords, Chantal Fontaine et Guy A. Lepage, le jeune chef Marc-André Lavergne et le sommelier Philip Morriset ont concocté un menu exquis des plus ludiques en vue nous faire découvrir de manière originale le thème de l’accord mets et vins.
Impossible de ne pas se laisser tenter par les préliminaires d’Aphrodite (une demi-douzaine d’huîtres sur écaille, 14 $), ou encore par un voyage au fond des mers (une assiette de poissons et fruits de mer variés cuits sur le grill, 70 $ pour 2), sans parler du carré d’agneau de Kamouraska en croûte d’épices, qu’on voudra goûter croûte que croûte (32 $)! Pour accompagner le tout, la maison innove en proposant, pour chaque plat au menu, une sélection inédite de vins selon le principe des accords / désaccords, lequel invite à la découverte et à l’expérimentation.
Un voyage gastronomique garanti dans le cadre agréable du Vieux Montréal.
Accords
www.accords.ca
212, rue Notre-Dame Ouest (angle Saint François Xavier)
514-282-2020
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