Qu’on aime ou non l’hiver, force nous est d’avouer que parfois, c’est long! Non seulement le Winter Martini se révèle être un excellent compagnon en temps froid, au coin du foyer, il arrive aussi (presque) à nous faire espérer que la marmotte verra son ombre! Cette relecture d’un grand classique est en réalité un Sidecar à la pomme et sa base de Cognac (Brandy) octroie au cocktail une telle chaleur que, du coup, il devient le drink réconfortant par excellence.
Ingrédients
- 2 oz de Cognac
- ½ oz de liqueur de pomme
- ½ oz de Vermouth Blanc sec
- ¼ de sirop simple (1 part eau : 1 part sucre)
Préparation
- Dans un shaker, verser tous les ingrédients sur glace et agiter énergiquement une dizaine de secondes.
- Verser dans un verre à martini préalablement refroidit.
- Décorer d’un zeste.
«Pourquoi ne pas sortir de ces vêtements mouillés et plonger dans un Martini bien sec ?» -Richard Benchley
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