On aime les brunchs qui sortent de l’ordinaire, idéalement remplis de découvertes et d’inédit, dans un décor de préférence design et cosy. Exigeantes, nous? Soit!
Le Café Falco est l’endroit tout indiqué pour sortir de sa bulle quotidienne. La décoration impeccable mixe mobilier d’usine branché, illustrations zen et canapés de cuir stylés. Le brunch se démarque par sa cuisine de saison aux allures et saveurs 100% japonaise. En un clin d’œil, le Café Falco nous a séduites, et à raison!
Frederik et Yuko, les deux propriétaires, nous accueillent dans leur cocon lumineux, et pour 18$, comblent nos appétits curieux. Au menu : une soupe style miso et une petite salade présentée à la japonaise avec des légumes de chez nous, suivi d’un bol de riz accompagné de Tofu ou de Porc puis d’un mini muffin au thé vert et pépites de chocolat. On choisit un café siphonné, dont la préparation relève de l’expérience scientifique ou un sachet de thé vert, à la rose, au jasmin…
On reviendra, c’est une évidence!
Le Café Falco
www.cafefalco.ca
5605 de Gaspé (angle Saint-Viateur)
514-272-7766
Cet article vous a plu? Nous sommes certaines que vous adorerez aussi: