Personne n’est à l’abri d’une petite fringale, surtout en passant devant la nouvelle pâtisserie de la rue Saint-Joseph : Loukoum Cupcake.
La dernière chef pâtissière de l’Utopie, Ariel Pinsonneault, s’est remise à ses fourneaux le 17 août pour nous offrir des cupcakes (2 $ à 4 $) aussi succulents et moelleux les uns que les autres. Sucrées juste ce qu’il faut, ses spécialités comme le Loukoum, avec de l’eau de rose, la Geisha, avec du thé japonais matcha ou encore la Québécoise, aux bleuets sauvages et à l’huile essentielle de sapin, nous ont (presque) procuré un orgasme gastronomique!
Faits sans agent de conservation chimique et sans gras trans, avec de la farine non blanchie et beaucoup d’amour, ses cupcakes s’envolent parfois tous avant la fermeture.
Vaut mieux prévoir la pause Loukoum plus tôt que tard!
Loukoum Cupcake
www.loukoum-cupcake.com
38, Saint-Joseph Ouest (près de la rue Saint-Augustin)
418-717-4071
Ouvert de 10hà 17h du mardi au samedi et de 10h30 à 20h le vendredi.
Fermé dimanche et lundi.
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